Ռուկոլայով և չրերով աղցան

Ռուկոլա, ծիրանաչիր , սալորաչիր , լոլիկի չիր, բուլղարական պղպեղ , պարմեզան պանիր, պեստո սոուս, կիտրոնի հյութ, բալզամիկ կրեմ